Big Green Egg ConvEGGtor®

Indirektes Grillen auf höchstem Niveau

Der Big Green Egg convEGGtor ist das zentrale Element für indirektes Grillen, Backen und langsames Garen mit Deinem Keramikgrill. Für High End Griller, die maximale Kontrolle und konstante Ergebnisse erwarten, verwandelt er direkte Hitze in eine gleichmäßige Umluft und schafft damit die Grundlage für präzise Garprozesse.

Perfekte Hitzeverteilung für Low & Slow

Durch seine spezielle Form schirmt der convEGGtor die direkte Hitze der Holzkohle ab und leitet sie gleichmäßig um Dein Grillgut herum. So entstehen stabile Temperaturen, ideal für Brisket, Pulled Pork, Ribs oder saftige Braten. Auch empfindliche Speisen gelingen zuverlässig, ohne auszutrocknen oder anzubrennen.

Mehr als nur ein Hitzeschild

Der convEGGtor ist die Basis für zahlreiche Zubereitungsarten. In Kombination mit Pizzastein oder Backzubehör wird Dein Big Green Egg zum leistungsstarken Ofen für Pizza, Brot und Desserts. Gleichzeitig sorgt die indirekte Hitze für ein besonders gleichmäßiges Garergebnis mit intensiven Röstaromen.

Massive Keramik für konstante Performance

Gefertigt aus hitzebeständiger Keramik, speichert der convEGGtor die Wärme besonders effizient und gibt sie gleichmäßig ab. Das sorgt nicht nur für präzise Temperaturen, sondern auch für eine hohe Energieeffizienz und langanhaltende Stabilität – selbst bei langen Grill- und Garphasen.

Unverzichtbar für ambitionierte Big Green Egg Nutzer

Wenn Du Dein Big Green Egg vielseitig und professionell einsetzen möchtest, ist der convEGGtor ein absolutes Must-have. Er eröffnet Dir neue kulinarische Möglichkeiten und bildet die Grundlage für echtes High End Grillen mit maximaler Kontrolle und perfektem Ergebnis.