Big Green Egg Rotisserie

Ein über Holzkohle köstlich geröstetes Hähnchen, eine süße, saftige Ananas, eine herrliche Roulade oder ein hausgemachtes Gyros oder Kebab, gegrillt auf einem Spieß? Mithilfe des Rotisserie-Sets, einem fantastischen Neuzugang für dein Big Green Egg-Zubehör, kannst du all diese leckeren Gerichte von nun an mühelos selbst in deinem Big Green Egg zubereiten. Das Set erlaubt dir schier endlose Zubereitungsmöglichkeiten! Bei der Zubereitung werden deine Zutaten fortwährend mit dem Fett und/oder den freigesetzten Säften beträufelt, was ihnen ein noch intensiveres Aroma verleiht. Du kannst das Rotisserie-Set mit oder ohne convEGGtor verwenden, je nach der Temperatur des EGGs und der Zutat, die du grillen willst. Leg den Spießring einfach auf die Keramik-Basis und setz den Spieß in den Ring ein. Dann schließt du den Deckel des EGGs, sodass du die Temperatur des EGGs wie immer perfekt überwachen kannst. Das ermöglicht es dir, den Spieß mit den Vorteilen des EGGs zu verbinden. Dank der Luftzirkulation im EGG, der Wärmereflexion der Keramik und der Drehung des Spießes wird deine Zutat punktgenau durchgegart. Der Spießring wird aus beschichtetem Stahl hergestellt, während der Spieß und die dazugehörigen Spießgabeln aus Edelstahl bestehen. Der Spieß wird von einem geräuschlosen, aber leistungsstarken Motor mit 220–240 Volt gedreht, wodurch eine gleichmäßige Rotation gewährleistet ist.